農林水産

農業

2006年の上半期の鉱工業成長率は前年同期比 2.6％上昇したが、農畜産工業成長率は、最も大きな比重を占める農業部門は2.0％増加したが、ドル安や輸入関税の低減で輸入製品の需要が増加したために、畜産部門がマイナス0.5％、特に畜産用殺虫剤や医薬品がマイナス1.2％となった。
また上半期の農業部門もドル安、コモデティ価格の低下、畜産部門の衛生面強化によるコストアップなどが農業収入の低下および負債増加の原因となっている。また第Ⅰ四半期の農畜産部門の成長率は前年同期比 1.6％、第2四半期は0.8％増加したが、畜産部門は第Ⅰ四半期の4.5％から第2四半期は一転してマイナス5.4％になった。
畜産関係の輸出は昨年に南マットグロッソ州およびパラナ州で発生した牛の口蹄疫で牛肉および豚肉の輸出が落込んでおり、また鳥インフルエンザによるヨーロッパを中心とした鶏肉の消費が落込んでいることも輸出低下を招いている。
南部諸州およびサンパウロ州と南マットグロッソ州の一部での旱魃で、昨年の穀物類は減産になったが、ブラジル地理統計院のシステム的農業生産調査（LSPA）によると、今年の穀物生産量は昨年比5.3％増加の1億1850万トンと見込んでいる。

鉱工業（青色）、農畜産(茶色)成長率比較表　　　(2006年のみ上半期)

通産開発省通商局（Secex）の今年上半期の主な輸出は冷凍牛肉が昨年同期比10.9％増加したが生牛肉はマイナス41.1％、カット済み鶏肉マイナス 4.8％、カットレス牛肉および鶏肉マイナス18.2％、冷凍豚肉マイナス21.0％、とそれぞれ大幅に落込んだが、唯一皮革輸出が43.1％大幅に上昇した
また砂糖はマイナス12.3％、アルコールはマイナス22.8％、麗容オレンジジュースがマイナス10.6％、国際商品価格が低迷している大豆油はマイナス31.6％であったが、大豆粕は17.7％増加した。
今年上半期の農業関連工業では、フレックス車およびアルコール需要増加で砂糖キビ関連が7.5％増加、輸出好調なパルプが6.4％、タバコ5.4％、米5.6％、実質収入増加による基礎食品販売増加で小麦が2.8％それぞれ増加した。
しかし国際商品価格の低迷、ドル安やアジアサビ病で大豆関連がマイナス10.7％、間黒病などによりオレンジジュース関連工業は0.9％、牛肉、豚肉や鶏肉の生産減少でトウモロコシ関連もマイナス4.7％を記録している。
上半期の農業関連工業はマイナス7.0％と大幅に落込み、肥料や農薬関連はマイナス1.1％、農業機械・装置関連はマイナス18.7％,その上原材料の石油や鉄鋼が値上がりしており、トラクター輸出39.1％、コンバイン機は10.7％と大幅に落込んでいる。

出所‐ブラジル地理統計院(IBGE-2006年8月4日)

ブラジル農・畜産業の概況

ブラジルの国土面積は、日本の約2 3倍に相当する８億5,100万ヘクタールの国土を有し、そのうち農場面積は３億5,360万ヘクタール（1996年）、国土面積の41.5％を占める。農場数は486万戸、１ 農場当たりの平均面積は72.8ヘクタールであった。
1999年の農業就業人口は、1,663万人と全就業人口（7,187万人）の約４分の１を占める。2003年における畜産物５品目を含む主要農産物2 5品目の農業生産額は、主要穀物の価品格上昇で、前年を29.3％上回る1,697億レアル（約5 5 6億ドル）を記録。また、2003年の農産およびその加工品の輸出額は3 0 7億ドルで、全輸出額の約4 2％を占めている。

畜産の動向

ブラジルの肉牛生産は約１億８千万ヘクタールの広大な牧草地での放牧肥育が中心で、インド原産のゼブーに属するネローレ種を主体に飼養されている。約１億7,800万人の大消費市場を抱えるブラジルでは、牛肉生産の約８割が国内消費向けとなる。

牛の飼養動向

2003年の牛飼養頭数（乳牛を含む）は、１億9,555万頭で、州別の牛飼養頭数では中西部の南麻州（シェア12.8％）、マットグロッソ州（同 12.6％）、南東部のミナス州（同10.7％）、中西部のゴイアス州（同10.3％）の順となり、これら４州で全国の飼養頭数の46.3％を占める。また、国際獣疫事務局（O I E）が認めた口蹄疫ワクチン接種清浄地域（1 4州および連邦区）の飼養頭数は、１億6,472万頭で全体の84.2％となる。なお、南部地方のサンタカタリナ州がワクチン不接種清浄地域とされている。近年、主要生産国に家畜衛生問題が発生して以来、牧草主体の飼養で衛生管理状況が比較的良好なブラジルの牛肉需要が高まっていることが飼養頭数増加の要因とされている。

ブロイラーの需給動向

2003年のブロイラー生産量は、輸出が大幅に増加したことなどから、前年比2.6％増の764万５，000トンと過去最高を記録したが、ブロイラー生産量の約70％を占める国内消費向けが、景気停滞による所得の低下や輸出増に伴う国内価格の上昇などにより低迷したため、生産量の伸びは2001年の9.8％増、2002年の13.4％増に比べ小幅にとどまっている。

ブロイラーの輸出動向

2003年のブロイラー輸出量は、前年比20.1増の1 9 2万２千トンと記録を更新。ノーカットの鳥肉が前年比41.5％増の79万８，000トン、パーツが同58.5％増の112万4,000トンとなった。 2003年の増加要因としては、政府の後援による新規市場が開拓、輸出先が122ヵ国に拡大したこと、中国やE Uでの鳥インフルエンザの発生による影響でブラジル産鶏肉に対する需要が高まり、輸出相手国のニーズに合わせて、鳥肉製品の付加価値化を図ったことが輸出拡大の要因となった。
輸出では、５月から関税割当制度を導入したロシアが前年比31.8％減の20万1,500トンとなったが、ノーカット鳥肉の主要市場であるサウジアラビアが同14.8％増の28万8,100トン、次いでパーツの主要市場である香港が同39.2％増の19万9,300トン、日本が同12.6％増の18万4,950トンとそれぞれ前年を大幅に上回った。

飼料穀物

世界のトウモロコシ生産の約５％から７％を占めるブラジルでは、養鶏、養豚などの畜産業を中心とした大消費国内市場が形成されている。また、飼料基盤の脆弱な北東部の養鶏生産者が、国産よりも割安の外国産トウモロコシに依存していることなどから、パラグアイ、アルゼンチンなどから一部輸入している。
ブラジルの農業政策は、1991年１月に成立した農業法に基づいて実施されており、農業生産の拡大と生産性の向上、食糧供給の安定、地域格差の是正などを目的として、農業融資や取引支援策がある、この制度の中心的メカニズムとしては、収穫時の価格暴落による農家のリスクを軽減し、生産者に対し生産者コストを保証する最低保証価格制度がある。最低価格は、毎年、作付け前に発表されるが、各作物別の新しい最低価格は、生産者の作付意欲に影響する重要な要素となるため、作付けの方向を誘導する政策手段でもある。最低価格設定の対象となるのは、トウモロコシ、大豆、コメ、綿花、フェジョン豆などの主要作物である。

穀物の需給動向

2002／03年度のトウモロコシ生産量は、好転に恵まれ前年度比34.4％増の 4,741万トンと過去最高を記録。一方、大豆もここ数年生産記録の更新を続けており、200２／03年度についても過去最高の5,200万トンとなった。これは作付面積の増加や機械類の更新をはじめとする生産資材への投資などが生産量の増加要因となった。また、その収益性の高さから、トウモロコシ、米、綿花から大豆への転換が進み、大豆の作付面積は年々増加を続けている。

2005/06年度の穀物生産量は順調な見込みであるが、穀物経営の状況をみると、穀物の価格は低下する一方で、生産コストは上昇していることから、生産者の経営収支は圧迫されており、レアル高ドル安の為替政策や手薄な支援策などを不満として、抗議活動もみられるところである。

また来年度の穀物生産について、作付面積は600万へクタール減少し、生産量は2,400万トン減少するとみられ、過去５年間で最低になるであろうと大幅に減少すると見込まれている。

2005年／06年度主要穀物生産調査 Conab（国家配給公社）

（　　）内の数値は前年度比　　出所-農畜産産業振興機構/国家配給公社より抜粋　　　2006年9月

アルコール・砂糖

2006年／2007年度の砂糖キビ生産量は4億7,120万トンで記録更新

市場価格および栽培面積の増加で、2006年／2007年度の砂糖キビ生産量は前年比9.2％増加の4億7,120万トンで記録を更新した。

8月の精糖価格は前年同月比34.17％と大幅に上昇、ガソリン混入用無水アルコール価格も20.28％上昇、また生産性も3.5％上昇して1ヘクタール当たり2,600キロの砂糖キビを収穫している。

今年の東北地方は天候に恵まれ、前年比11.9％増加の6,454万5,000トンの収穫が予想されており、ブラジルの砂糖キビ生産の13.7％を占める。

中南部の砂糖キビ生産量はブラジルの86.3％と大半を占めるが、上半期はサンパウロ、ミナス、ゴイアス州で旱魃が遭ったが、収穫量は昨年比8.8％増加の4億660万トンが見込まれている。

サンパウロ州の砂糖キビ生産量は中南部地方の最大生産地で59.9％を占め、栽培面積は5.5％増加の620万レクタールで、放牧地や穀物生産地域から砂糖キビ栽培への転作が続いている。

国家配給会社（Conab）は4億2,340万トンの砂糖キビのうち、2億3,840万トンが砂糖生産、1億8,500万トンは工業用アルコール〔178億リットル〕に向けられる。残り478万トンはカシャーサや板砂糖菓子（Rapadura）に使用される。

〔出所‐2006年9月1日付けガゼッタ・メルカンチル紙〕

紙・パルプ

ブラジルのパルプ業界

2004年度の世界の紙生産量は3.6億トン、パルプ生産量は1.9億トン、ブラジルの紙生産量は8.4百万トンで世界第11位、パルプ生産量は9.7百万トンで世界第７位に位置づけされている。
パルプ生産は大別すると大手製紙メーカーが自社でパルプを製造、そのパルプで紙を製造する一貫パルプと呼ばれ、もうひとつはパルプを製造、そのパルプを自社で使わずに販売に回す市販パルプの2種類がある。
世界の市販パルプ取引量は4,700万トン、一貫パルプが1.4億トンで、市販パルプにはいろいろな品種があるが、主なものはBKPと呼ばれるクラフトパルプであり、約４０００万トン。BKPは針葉樹BKPと広葉樹BKPとで約50％を占め、広葉樹BKPのなかでユーカリを原料としたものを業界では BEKPと呼ばれて、取引量は9百万トンを占める。このBEKP業界でブラジルは主導権を握っており、ブラジルのBEKP市販量は2004年で５００万トンを越えており、世界の広葉樹BKPの約25％を占めている。
ブラジルの紙・パルプ大手企業はアラクルス，セ二ブラ、バイア・スール、ヴォトランチン、シャリ，べラセル、セルスール

出所‐ブラジル紙・パルプ技術協会（ABTCP） 2006年9月