2006年上半期の食品業界
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2006年上半期の累計 |
最終12ヶ月間の累計 |
生産量 |
2.93% |
3.36% |
実質販売 |
2.94% |
2.95% |
従事者増減 |
0.54% |
1.31% |
ブラジル食品工業会(ABIA)では今年上半期の生産及び販売約3%で、実質賃金が4%上昇したにも関わらず、有料TVの支払いやインターネット使用増加や失業率が高いために伸びなかった。最終12ヶ月間の生産増加率は3.36%、販売は2.95%でGDPの伸び率3.4%と一致している。
上半期のチョコレート、カカオ及びキャンデー部門の売上げは昨年上期比16.75%増加、乳製品部門は15.39%、アイスクリーム10.92%、食用油及び植物脂肪8.80%、パン及びケーキ7.66%とそれぞれ大幅に増加した。コモデティ価格が好調であった砂糖類の輸出、国内消費では気候に影響を受けたアイスクリームや乳製品が大幅に伸びた。しかしジュース及び冷凍野菜類はマイナス6.06%、動物プロテインもマイナス4.63%であった。
輸出
2006年上半期の食品輸出は前年同期比3.7%増加の115億ドルで、コモデティー価格が好調であった砂糖は34.3%増加の30億ドル、果物や野菜の輸出は8億5700万ドル、肉類や魚類は44.3%増加の6億7000万ドル、乳製品は22.5%増加の1億1100万ドルを輸出した。
食料・飲料の売上げ
年度 |
食品(10億レアル) |
飲料(10億レアル) |
2003年 |
136.3 |
20.9 |
2004年 |
152.5 |
23.6 |
2005年 |
158.4 |
25.7 |
部門別売上げ
部門 |
2004年度売上げ(10億レアル) |
2005年度売上げ(10億レアル) |
変動率 |
肉類 |
32.6 |
34.6 |
6.2 |
コーヒー、お茶 |
22 |
23.7 |
-0.7 |
食用油・脂肪 |
23.9 |
19.9 |
-9.7 |
乳製品 |
18.4 |
19.4 |
5.2 |
小麦粉 |
13.4 |
13.8 |
3.2 |
砂糖 |
14.7 |
16.5 |
12.3 |
果物・野菜 |
9.6 |
10.8 |
12.4 |
チョコレート、カカオ、キャンデー |
5.1 |
6 |
16.7 |
冷凍製品 |
3.2 |
3.5 |
10.1 |
缶詰・魚類 |
1.5 |
1.6 |
4.9 |
その他 |
7.7 |
8.6 |
12 |
トータル |
152.1 |
158.4 |
4.1 |
出所-ブラジル食品協会(ABIA) 2006年9月